jueves, 9 de mayo de 2013

Arroz a la leche de coco

Otra receta de arroz con leche de coco, mucho más rápido y, extraordinariamente, aromático y sabroso.


Arroz a la leche de coco

Ingredientes para el Arroz a la leche de coco (4 personas):
  • 1 lata de leche de coco
  • La misma medida de agua caliente
  • La misma medida de arroz basmati o jazmín
  • Sal gorda

Elaboración del Arroz a la leche de coco (4 personas):

Verter la leche de coco en una cacerola a fuego medio.

Añadir la leche caliente. Remover.

Agregar el arroz. Revolver para que se mezcle todo bien.

Salar.

Remover.

Tapar, dejando una abertura lateral para que no borbotee la salsa.

Cocinar 12-15 minutos.

Dejar reposar 10 minutos.

¡Que aproveche!.

Esta receta la ví en 15 minutos con Jamie Oliver